【義父母お招き】おうちパーティ備忘2020

こんにちは、わたしです。

先日、主人の両親を我が家に招いて軽く呑みました。その時のメニュー備忘です。

途中から写真を撮り忘れている。

揚げ物、オーブンものがない、あまり手間のかからないものばかりです。カンタンだけどおいしいと食べてもらえてよかったー！

おうち①ポテトサラダ生ハム包み

しにゃごはんさんのレシピを参考に、ポテトサラダを生ハムで包んだもの。ラップで手鞠寿司を作るみたいに包むとカンタンでした！大人しかいないので、ポテトサラダはブラックペッパー多めで。

【レシピ】バジルマッシュポテトの生ハム包み - しにゃごはん blog

おうち②鳥ハムのサラダ

鳥ムネ肉のハムを作って、プチトマトとブロッコリーと一緒にサラダを。マヨネーズ×レモン×ブラックペッパー。

おうち③炊飯器で牛すじ煮込み

ローストビーフを作ったのですが、筋が多くて･･･。その筋を炊飯器で炊いて煮込みにしました。とろとろでおいしい牛すじ煮込みになりました。いっしょに炊いたにんじんもネギも柔らかくって美味しい。

おうち④カブのとろとろ煮

カブとカブの葉、鶏挽肉を出汁で炊いて片栗粉をいれてトロトロに炊いたもの。外からきてすぐ、温かいものを･･･と思ってお通し的な感じで出しました。

おうち⑤鮭とキャベツのレモンちゃんちゃん焼き

こちらも、しにゃごはんさんのレシピを参考に。キャベツがあまーくなっておいしかった！！！

【レシピ】鮭とキャベツのレモンちゃんちゃん焼き - しにゃごはん blog

おうち⑥ニラとじゃがいものチーズチヂミ

こちらも、しにゃごはんさん！もちもちの生地と、かりっと焼けたチーズが美味しかったです！！

【レシピ】ニラとじゃがいものチーズチヂミ - しにゃごはん blog

おうち⑦ローストビーフ

コストコの肉をローストビーフに。ヨシダソースベースの甘いソースとわさび醤油2種類のソースを準備しました。

おうち⑧枝豆

冷凍。

ポチッとしてもらえるとうれしいです。

 スタンプができました。

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